英语写作-如何度过疫情期间
毫无疑问，新冠性病毒时2020年高考英语作文命题的热点之一。本文整理疫情相关的发展、介绍、人物、应对措施及倡议书等优秀范文，供考生学习参考。05如何度过疫情期...
2025-04-15
食品干干燥剂英文燥剂 有多严重
干燥原理
为什么呢？
硅胶干燥剂可以作为食品干燥剂吗？
干燥剂
它是指一类能够从湿物质(固体、液体或气体)中去除水分子，从而降低环境湿度的物质。干燥剂可以将环境湿度保持在较低水平。在干燥的环境下，能有效抑制霉菌等细菌的生长，减缓产品的氧化酸败过程，延长食品的保质期，提高经济效益。
根据其干燥原理，干燥剂可分为化学干燥剂和物理干燥剂。化学干燥剂是能吸水的物质，往往伴随着化学反应，而物理干燥剂只吸水，不伴随化学反应。物理干燥剂的原理主要是依靠吸附作用去除湿物质中的水分子，即固体表面的颗粒与各种气体、液体等中的水分子相互吸引。干燥剂孔隙多，表面积大。
目前应用最广泛的硅胶干燥剂属于物理吸附。硅胶本身是一种中性物质，在一定条件下，除了强碱和强酸，不会与其他物质发生反应。同时硅胶是唯一通过FDA认证的干燥剂，可以直接接触食品使用，非常安全。
产品用途
王春
食品干燥剂广泛应用于坚果、炒货坚果、糖果、饼干、果脯、茶叶、膨化食品、鱼干、鱼丝等。
为什么我们要在食物中使用干燥剂？
如上所述：
食品干燥剂应用广泛，以下数据以坚果和炒货坚果为例展示。
一、坚果和炒货的特点：
坚果烤种子和坚果富含脂肪、糖、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养物质。在紫外线、氧气和水分的影响下，脂肪会被氧化，导致酸败变质，产生刺鼻难闻的味道，俗称哈喇味，会影响产品的风味。
此外，坚果和烤籽坚果的水分含量相对较低，一般在15%以下。在潮湿的天气下，坚果容易吸收空气中的水分而软化，甚至发霉、生虫，会使产品质量变差。
基于以上特点，坚果炒货种子和坚果在流通期间容易出现质量问题，这是产品保鲜所必需的。为了保持产品的风味和口感，解决氧化和酸败问题，需要一种安全高效的保鲜方案。王春高效硅胶干燥剂为此提供了理想的选择。
第二，干燥剂保持瓜子：的味道
在时间，流通一段时间后，烤种子和坚果的味道经常会改变。主要原因是营养物质的优势风味被氧化产生异味，水分的存在促使其存在。干燥剂置于食品包装后，可有效降低环境湿度，缓解氧化酸败，保持产品原味。
当坚果和炒货坚果包装中的湿度环境达到60%或更高时，产品的水分开始明显受到环境的影响。以瓜子为例：
瓜子含水量的比较(常温下)
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